Yum! Brands ha finiquitado la venta de Pizza Hut, cuya facturación llevaba languideciendo desde hace años, por 2.700 millones de dólares. Desprendiéndose de la cadena de pizzerías la multinacional desea concentrarse en las dos marcas que dan cuenta de un mejor desempeño dentro de su porfolio: KFC y Taco Bell.
La empresa de capital privado LongRange Capital ha acordado la compra de Pizza Hut (excluyendo su negocio en China) por 1.500 millones de dólares. Y Yum! China Holdings Inc. comprará el negocio restante por 1.200 millones de dólares. Se espera que ambas transacciones se cierren durante el tercer trimestre del año.
Entre los inversores no ha sido en modo alguno una sorpresa que Yum! Brands haya decidido desprenderse de Pizza Hut, que forma parte de su porfolio desde que la cadena de pizzerías se desligara de PepsiCo en 1997. Además, en mayo Bloomberg ya informó de que LongRange había iniciado en conversaciones exclusivas con Yum! Brands de cara a la venta de Pizza Hut. Y el año pasado Yum! Brands ya dio cuenta de su interés en desprenderse de Pizza Hut después de varios años tratando (con escaso éxito) de espolear las ventas a la baja de la cadena de pizzerías.
Durante los últimos años Pizza Hut ha sido claramente adelantada por su rival Domino’s Pizza en áreas como la innovación en el menú, el marketing, la tecnología y el «delivery». Además, la popularidad de Pizza Hut se ha visto igualmente erosionada entre quienes deciden salir a comer fuera de casa, que buscan normalmente menús más variados y servidos en entornos más contemporáneos. A ello se suma que la popularidad de servicios de «delivery» como Uber Eats y DoorDash ha terminado alterando por completo las reglas del negocio y multiplicando la oferta de opciones gastronómicas servidas a domicilio.
En su Estados Unidos natal el rendimiento de Pizza Hut ha sido claramente inferior al de sus rivales en los íultimos años. Y si bien durante la pandemia crecieron las ventas, éstas han terminado estancándose desde entonces.
La representación de Pizza Hut en los ingresos totales obtenidos por Yum! Brands se ha visto mermado desde el año 2019. En 2025 la facturación de Pizza Hut constituyó apenas el 12% de las ventas totales de Yum! Brands (frente al 18% de seis años antes). Entre 2019 y 2019 las ventas de Pizza Hut se mantuvieron en torno a los 1.000 millones de dólares, mientras que la facturación global de Yum! Brands escaló un 47% hasta los 8.200 millones de dólares el año pasado.
Una vez finiquitada la transacción, el porfolio de Yum! Brands pasará a estar integrado por KFC, su marca más lucrativa con unas ventas anuales de 3.500 millones de dólares, Taco Bell (3.000 millones de dólares) y Habit Burger & Grill (570 millones de dólares).
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